San Michele Eppan Riesling Fallwind 2024, Weißwein Trentino, Südtirol DOC, 13,5% vol, 750 ml

Anmerkungen: Ein ausdrucksstarker, frischer und angenehmer Weißwein aus Südtirol mit einer wunderbaren Aromenvielfalt. Intensive Aromen von Salbei, Minze, balsamischen Kräutern, Zitrusfrüchten und Limette bilden die Grundlage für einen sehr frischen, ausgewogenen und mineralischen Geschmack, der von exzellenter Handwerkskunst zeugt. Passt hervorragend zu: Dieser vielseitige Käse harmoniert gleichermaßen mit leichten Fischgerichten wie mit asiatischen Speisen und vegetarischen Gerichten. Im Frühling empfiehlt er sich zu Spargelsalat und Gerichten mit Tiroler Osterschinken und Bozener Sauce. Auch zu Ziegenkäse ist er ein Genuss. Serviervorschlag: Bei 8-10 °C servieren. Verwenden Sie ein Glas mit mittlerer Öffnung für leichte, mittelkräftige Weißweine, die keine Sauerstoffzufuhr zum Entfalten benötigen. Format: Alto Adige Weißwein, hergestellt aus 100% Riesling-Trauben. 750 ml Flasche mit einem Alkoholgehalt von 13,5% vol. Weingut: Das Weingut San Michele Appiano, 1907 in Appiano (Südtirol) gegründet, ist eine traditionsreiche Genossenschaft mit rund 320 Winzern und legt Wert auf terroirgeprägte Qualität, insbesondere bei seinen Weißweinen. Es zählt zu den renommiertesten Genossenschaftskellereien Italiens und führt Flaggschiffmarken wie SanctéValentin und Appius.