Falkenstein Riesling 2024 Weißwein Südtirol DOC 13% vol 750 ml

Verkostungsnotizen: Blassgelbe Farbe. Intensives und elegantes Bouquet mit floralen Aromen, Zitrusnoten, Aromen von weißem Pfirsich und grünem Apfel, einem Hauch von Venezianer Aprikose, zarten Honignuancen und steinigen, mineralischen Noten. Ein vollmundiger Genuss mit tiefen, anhaltenden Aromen und einem langen, würzigen Abgang. Speisenempfehlungen: Passt zu Sushi und Sashimi, Vorspeisen, Fischtartar, Räucherfisch, Fischvorspeisen, Pasta mit Fisch in weißer Soße, Meeresfrüchterisotto oder gedämpftem Fisch und Schalentieren. Serviervorschlag: Bei 8-10 °C servieren. Verwenden Sie ein Glas mit mittlerer Öffnung, ideal für gut strukturierte Weine, die vor ihrer vollständigen Entfaltung keine Sauerstoffzufuhr benötigen. Format: Trentino-Südtirol-Wein, hergestellt aus 100 % Riesling-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 13 % vol. Weingut: Gegründet 1995 in den Alpengipfeln des Vinschgaus von Bernadette und Franz Pratzner, die den Apfelanbau aufgaben und sich dem Weinbau zuwandten. Heute bewirtschaften sie ihre Weinberge gemeinsam mit ihren Töchtern Magdalena und Michaela.