Saporpuro JOHANNISBROTKERNMEHL 500 gr locust bean gum Ideal für Speiseeis und Sorbets
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100% natürliches Verdickungsmittel in Pulverform (E410), erhalten durch Mahlen der Samen des Johannisbrotbaums Ideal für Eis und Sorbets, Desserts, Obstprodukte, Gewürze und Saucen Dosierung 0,1% - 0,5% - löst sich im heißen Zustand besser auf Verdickende, stabilisierende und emulgierende Eigenschaften Glutenfrei
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