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Schwarzkümmel ist ein Gewürz mit kleinen schwarzen Samen. Sein leicht bitterer, pfeffriger Geschmack hat einen Hauch von Zwiebeln, Oregano und Kreuzkümmel. Er unterscheidet sich von normalem Kreuzkümmel und wird in Südasien manchmal „Kalonji“ genannt. Vielfältige Verwendung: Gemahlener Schwarzkümmel verleiht Currys, Eintöpfen und Suppen eine pfeffrige, leicht bittere Note. Auch in Gewürzmischungen wie Garam Masala und Backwaren wie Fladenbrot wird er verwendet. Authentischer Geschmack: Unser Schwarzkümmelpulver aus schonend getrockneten und gemahlenen Kreuzkümmelsamen ist ein zutatenfreies Produkt natürlichen Ursprungs. Es ist von Natur aus vegan und frei von Gluten, Zusatz-, Konservierungs- oder Aromastoffen. Natürliche Herkunft: Unser Schwarzkümmelpulver stammt aus einem Anbau, bei dem höchste Reinheit im Vordergrund steht. So wird sichergestellt, dass jede Zutat den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Verpflichtung zur Qualität: Wir halten in der gesamten Wertschöpfungskette, vom Anbau bis zur Verpackung, außergewöhnliche Standards ein, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten.