Schweinshaxe (Eisbein) aus Bayern Landmetzger Schiessl ca. 1400g mit Knochen

Die Schweinshaxe - Eine typisch bayerische Spezialität! Haxenfleisch ist bekannt dafür, das es besonders zart und aromatisch ist Unsere Schweinshaxe (oder Eisbein) ist die Hinterkeule vom Schwein. Stark durchwachsene Schweinshaxe und mit einer dicken Fettschicht umgeben. Eisbein (Deutschland), Schweinshaxe, Hachse, Haxe oder Haxn (Bayern, Deutschland), Knöchla oder Salzknöchla (Franken, Bayern, Deutschland) Hechse Hämmchen (Köln, Deutschland), Bötel (Sachsen-Anhalt, Deutschland), Haspel (Hessen, Deutschland), Stelze (Österreich), Gnagi oder Wädli (Schweiz)