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OPTIMALE WÄRMEVERTEILUNG: Der dreifache Aluminiumkern sorgt dafür, dass Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche verteilt wird, sodass Speisen ohne heiße Stellen gleichmäßig garen. 5-LAGEN-MATERIAL: Das Mehrschichtmaterial besteht aus induktionstauglichem Edelstahl 18/0, einer inneren Schicht aus Edelstahl 18/10 und einem dreifachen Aluminiumkern für robuste Langlebigkeit. UNIVERSELLE KOMPATIBILITÄT: Die Pfanne funktioniert auf allen Herdarten – Gas, Elektro, Ceranfeld und Induktion – und ist dank ihrer Backofenfestigkeit auch für den Einsatz im Ofen geeignet. WÄRMEISOLIERENDER GRIFF: Die Griffkonstruktion ist so gestaltet, dass sie sich beim Kochen nicht übermäßig erhitzt, was ein sicheres Führen der Pfanne ohne Topflappen ermöglicht. PRAKTISCHE DETAILS: Die polierte Bratfläche ist für Metallpfannenwender geeignet, der geschlossene Schüttrand ermöglicht sauberes Ausgießen, und die Pfanne ist spülmaschinenfest.