Südtirol Lagrein Riserva DOC Castel Sallegg (6 Flaschen 75 cl.)

Südtirol Lagrein Riserva DOC Waldbeeren, Cassis und Veilchen Unser Lagrein Riserva reift 2 Jahre, dabei verliert er aber nichts von seinem typischen Charakter. Die Zeit macht ihn weicher. Die Lagreinrebe entstammt unserem Gebiet und verkörpert die Vielfalt unseres Terroirs Dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Beerenfrüchten, Cassis, Brombeere, Holunder und Veilchen. Am Gaumen kraftvoll mit weichen Tanninen. Im langen Abgang Noten von Bitterschokolade und Himbeere. Unsere Lagrein Riserva ist ideal zu kurz gebratenen, dunklen Fleischgerichten, zu Wild mit fruchtigen Saucen, deftigen Terrinen, ebenso zu Aufläufen und würzigem Hartkäse.