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13 GEWÜRZE IM KUPFERKESSEL: Für den TOHI London Dry werden 13 handverlesene Gewürze destilliert – unter anderem Szechuan- und Kubebenpfeffer, Wacholder, frischer Ingwer, Angelika, Hibiskus, Zitronenschale, Koriander, Kardamom und Lakritz – und mit estnischem Roggenbrand vermählt. AROMA: Ein würziges Bouquet mit Noten von Wacholderbeeren, schwarzem Pfeffer, Anis und Lakritze, einem Hauch Zimt und der Wärme von Kardamom im Abgang. GESCHMACK: Trocken und intensiv – warmer Zimt, temperamentvoller Kardamom, milder Wacholder und zarte Lakritze. Im langen Nachklang zitroniger Ingwer, Koriander und frische Zitronenschale, die die Wärme der Gewürze sanft einbetten. PERFECT SERVE: Ein Copa-Glas mit Eis füllen, etwa 4 cl TOHI London Dry Gin einschenken und mit 200 ml Tonic Water auffüllen. Mit einer Orangen- oder Zitronenscheibe garnieren – für einen trockeneren Gin Tonic die Öle einer Zitrusschale darüber pressen. AUS ESTLAND: Hergestellt aus der alten Destillerie des Gutshofs Tohisoo in Kohila, Estland, deren Geschichte bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. 43 % vol, 500-ml-Glasflasche. „Tohi“ heißt auf Estnisch „du darfst“ – ein schönes Geschenk für Liebhaber würziger Gins.