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Präzise Schnitte, keine Fransen: Die eingeschweißte Bandstahlklinge liefert sauber geschnittene Zitrusschalen-Bänder und Zesten, die reguläre Ziseliermesser nicht erreichen Dreieckige Klinge für stabile Zesten: Die spezielle Klingenform ist ideal für dickschalige Früchte wie Zitrone, Orange oder Limette und sorgt für gleichmäßige Ergebnisse Profi-Werkzeug für Bar & Küche: Perfekt als Channeling Knife für Cocktail-Garnishes, Buffet-Dekorationen sowie das Verzieren von Obst und Gemüse Hochwertiges Material, pflegeleicht: Klinge aus Edelstahl 18/8 (DIN 1.4310), lebensmittelecht, rostfrei und spülmaschinengeeignet für unkomplizierte Reinigung Ergonomischer Griff, sicherer Halt: Der glasfaserverstärkte Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand – für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet, Abmessung: 14 cm