Mit diesem Pastrami Rub lässt sich der einzigartige Pastrami-Geschmack auf Fleisch, Fisch und Gemüse übertragen. Er vereint Meersalz, Piment, Rohrzucker, Pfeffer, Koriander, Paprika, Meerrettich, Knoblauch, Muskatnuss und Petersilie. Anwendung: Je kg Fleisch oder Fisch mit ca. 40 g Rub einreiben und für mindestens 1-2 Stunden einwirken lassen (je länger, desto besser). Tradition und Qualität seit 1923: UBENA gilt als Garant für erlesene Rohstoffe und schonend verarbeitete Premiumprodukte.
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