Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit Aromen von reifen Kirschen und Vanille. Noten von Veilchen und eine rundere Struktur als beim Barbera d'Asti Trevie. Lebendige Säure und süße Tannine am Gaumen mit ausgewogener Eichenholznote. Gute Komplexität und ein anhaltender Kirschabgang. Passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Wild und Schweinefleisch oder zu Käse. Serviervorschlag: Bei 14-16 °C servieren. Verwenden Sie ein Bordeauxglas, um die Eigenschaften komplexer, vollmundiger Rotweine hervorzuheben. Format: Piemontesischer Wein, hergestellt aus 100 % Barbera d'Alba-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % vol. Cantina: Fondata alla fine dell’Ottocento, è una delle realtà storiche e più prestigiose del Piemonte. Negli anni ’50-’60, con Alfredo Currado e Luciana Vietti, introdusse importanti innovazioni: i primi cru di Barolo, la riscoperta dell’Arneis e le celebri etichette d’autore.
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