Wakoli EDIB Pro Premium Kiritsuke Chefmesser mit 20 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Pakkaholzgriff I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser

🔪 VIELSEITIGES KIRITSUKE KOCHMESSER: Mit 20 cm Klingenlänge und 34 cm Gesamtlänge verbindet das Kiritsuke eine markante Spitze mit einer relativ geraden Schneide. Ideal für kontrollierte Druck und Zugschnitte bei Fleisch, Fisch, Gemüse und Grillgut sowie für präzise Vorbereitungsarbeiten. ⚙️ 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau ist auf eine stabile Schneide, zuverlässige Schnitthaltigkeit und präzise Führung im Küchenalltag ausgelegt. 🎯 BEIDSEITIGER 15° V SCHLIFF: Der V Schliff mit 15° pro Seite unterstützt saubere, kontrollierte Schnitte bei geringem Schneidwiderstand. Die vergleichsweise gerade Schneidengeometrie des Kiritsuke eignet sich besonders für strukturierte Druck und Zugschnitte auf dem Schneidbrett. ✋ PAKKAHOLZGRIFF FÜR KONTROLLIERTE FÜHRUNG: Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz liegt angenehm und sicher in der Hand und unterstützt eine ausgewogene Führung der 20 cm langen Klinge. Durch den beidseitigen Schliff eignet sich das Küchenmesser für Rechts und Linkshänder. 🎁 GESCHENKBOX FÜR KOCHBEGEISTERTE: Das Damastmesser wird in einer passenden Geschenkbox geliefert und verbindet 67 Lagen Damaststahl, VG10 Kern, Pakkaholzgriff und die charakteristische Kiritsuke Form. Eine hochwertige Geschenkidee für Hobbyköche, Grillfans und Liebhaber besonderer Küchenmesser.