Wakoli EDIB Pro Premium Nakiri Messer mit 18 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Pakkaholzgriff I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser

Das Nakiri – der Gemüsespezialist Das Wakoli EDIB Pro Damast Nakiri ist auf eines besonders ausgelegt: Gemüse und Kräuter fein und exakt zu schneiden. Seine breite, gerade Klinge von 18 cm setzt in ganzer Länge auf dem Schneidebrett auf, sodass Scheiben sauber durchtrennt werden, statt am Ende zu reißen. Auch feste Zutaten wie Kohl oder Kürbis lassen sich damit kontrolliert teilen. Aufbau der Klinge Gefertigt ist die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG-10-Kern, der 60±2 HRC erreicht und die gerade Schneide lange scharf hält. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) sorgt für kontrollierte, mühelose Schnitte. Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Griff und Führung Der feuchtigkeitsbeständige Griff aus Pakkaholz ist formstabil und liegt ausgewogen in der Hand – auch bei längeren Zubereitungen bleibt die Führung ruhig. Das Nakiri ist für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet. In der Geschenkbox Geliefert wird das Küchenmesser in einer Geschenkbox, die es schützt und aufbewahrt – so eignet es sich auch als Geschenk für alle, die gern und viel mit Gemüse kochen. Maße &, Merkmale Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 32 cm Grifflänge: 14 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Nakiri in Geschenkbox

Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das Nakiri Damastmesser ist das perfekte Gemüsemesser und ideal für präzise Gemüseschnitte, feine Kräuter und kontrollierte Würfel – perfekt für vegane Gerichte und asiatische Küche. Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Das Damast Nakiri mit 18 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) und 30,5 cm Gesamtlänge ermöglicht dank ergonomischenm Pakkaholzgriff präzises Handling – für Rechts- und Linkshänder. Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Kochmesser mit V-Schliff (ca. 12°-14° je Seite) der Schneide und dem harten VG10-Kern gewährleistet präzise, scharfe Schnitte und langanhaltende Schärfe. Trotz seiner Härte lässt sich das Damaststahlmesser leicht nachschärfen. Perfekte Balance und Kontrolle – Das scharfe Messer mit ausgewogenem Pakkaholzgriff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht präzise Schnittführung – komfortabel für Rechts- und Linkshänder. Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Die Damastmaserung und die Geschenkbox machen dieses Nakiri zu einem ästhetischen Werkzeug und Geschenk für Gemüseliebhaber und ambitionierte Köche.