Wakoli EDIB Pro Premium Santoku Messer klein mit 11 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Pakkaholzgriff I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser

Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das kleine Santokumesser eignet sich ideal zum Schneiden, Würfeln und Putzen von Gemüse, Obst und Kräutern – perfekt für präzise Feinarbeiten im Küchenalltag. Dieses Damast Kochmesser ist damit das perfekte Obstmesser & Gemüsemesser für feine Küchenarbeiten und präzise Kontrolle. Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Das scharfe Messer mit 12,5 cm langer Klinge (29 cm Gesamtlänge) aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (ca. 60 ± 2 HRC) garantiert außergewöhnliche, langanhaltende Schärfe und ermöglicht präzise Führung dank des ergonomischen Griffs. Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Küchenmesser ist mehr als ein scharfes Küchenmesser. Mit manuellem Schliff (12°-14°) sorgt dieses Santoku Messer Damast für extrem scharfe, saubere Schnitte bei jedem Lebensmittel. Der VG10-Kernstahl liefert langanhaltende Schärfe und maximale Schnittpräzision. Perfekte Balance und Kontrolle – Der ergonomisch geformte Pakkaholzgriff dieser Küchenmesser aus Damaszener Stahl liegt sicher und angenehm in der Hand – ideal für Rechts- und Linkshänder. Die ausgewogene Balance ermöglicht ein kraftsparendes und präzises Führen der Klinge bei allen Schnitttechniken. Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Das edle Damastmuster macht dieses Küchenmesser zu einem Unikat. Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ist das Damast Messer ein edles Geschenk für Gemüseliebhaber und ambitionierte Köche.

Das kleine Santoku für feinere Portionen Das Wakoli EDIB Pro Damast Kleines Santoku hat die klassische Santoku-Form im handlichen Format: eine 11 cm kurze Klinge, mit der sich kleinere Stücke Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse optimal zerteilen lassen. Wo das große Santoku zu ausladend wäre – auf kleinen Brettern, bei feineren Arbeiten oder für kleinere Hände – spielt diese kompakte Variante ihre Stärke aus. Klinge und Schärfe Die 11 cm Klinge ist aus 67 Lagen Damaststahl aufgebaut, ihr harter VG-10-Kern erreicht 60±2 HRC und hält die Schneide lange scharf. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) sorgt für kontrollierte Druckschnitte, und das Lagenmuster zeichnet jedes Damastmesser anders. Handhabung Der braune Pakkaholzgriff liegt handlich und ausgewogen in der Hand, ist feuchtigkeitsbeständig und behält seine Form. Rechts- und Linkshänder kommen gleichermaßen gut damit zurecht. Lieferung Das Küchenmesser wird in einer Geschenkbox geliefert, die es schützt und aufbewahrt – ein kompaktes Messer, das sich auch gut verschenken lässt. Maße &, Merkmale Klingenlänge: 11 cm Gesamtlänge: 23 cm Grifflänge: 12 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Kleines Santoku in Geschenkbox