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Wakoli Kiritsuke Damastmesser 20 cm Klinge, 67 Lagen Damaststahl, VG10-Kern Epoxidharzgriff, beidseitiger V-Schliff und Kiritsuke-Spitze für präzise Druck- Zugschnitte bei Fleisch, Fisch Gemüse
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Beschreibung
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Kiritsuke für präzise Druck- und Zugschnitte: Die 20 cm Klinge bei 34 cm Gesamtlänge verbindet eine geradlinige Schneide mit markanter Spitze. Sie unterstützt kontrolliertes Portionieren, feine Anschnitte und detailreiche Vorbereitungen 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Schneide erreicht laut Produktspezifikation 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V-Schliff mit 15° ermöglicht eine gleichmäßige Schnittführung und eignet sich für die Nutzung durch Rechts- und Linkshänder Geformter Griff aus Epoxidharz: Der widerstandsfähige Kunstharzgriff liegt sicher in der Hand und unterstützt eine kontrollierte Führung bei kurzen wie längeren Schneidbewegungen. Die blau marmorierte Struktur verleiht jedem Griff ein eigenständiges Erscheinungsbild Für Fisch, Fleisch, Gemüse und Grillgut: Das Kiritsuke eignet sich zum Schneiden, Portionieren und Vorbereiten von Steak, Fischfilets, Gemüse und Kräutern. Es ist nicht für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder seitliche Hebelbewegungen ausgelegt Geschenkbox im Lieferumfang: Das Wakoli Kiritsuke Damastmesser wird in einer passenden schwarzen Box geliefert. Die Kombination aus dunkler Damastklinge, blauem Epoxidharzgriff und klarer Kiritsuke-Form sorgt für eine ansprechende Präsentation
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Kiritsuke für präzise Druck- und Zugschnitte: Die 20 cm Klinge bei 34 cm Gesamtlänge verbindet eine geradlinige Schneide mit markanter Spitze. Sie unterstützt kontrolliertes Portionieren, feine Anschnitte und detailreiche Vorbereitungen 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Schneide erreicht laut Produktspezifikation 60 ± 2 HRC. Der beidseitige V-Schliff mit 15° ermöglicht eine gleichmäßige Schnittführung und eignet sich für die Nutzung durch Rechts- und Linkshänder Geformter Griff aus Epoxidharz: Der widerstandsfähige Kunstharzgriff liegt sicher in der Hand und unterstützt eine kontrollierte Führung bei kurzen wie längeren Schneidbewegungen. Die blau marmorierte Struktur verleiht jedem Griff ein eigenständiges Erscheinungsbild Für Fisch, Fleisch, Gemüse und Grillgut: Das Kiritsuke eignet sich zum Schneiden, Portionieren und Vorbereiten von Steak, Fischfilets, Gemüse und Kräutern. Es ist nicht für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder seitliche Hebelbewegungen ausgelegt Geschenkbox im Lieferumfang: Das Wakoli Kiritsuke Damastmesser wird in einer passenden schwarzen Box geliefert. Die Kombination aus dunkler Damastklinge, blauem Epoxidharzgriff und klarer Kiritsuke-Form sorgt für eine ansprechende Präsentation
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