Wakoli Nussbaum Chefmesser 25 cm, Damastmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, Küchenmesser Hammerschlag, Walnussholzgriff und Geschenkbox, für Profi Hobbyköche

Wakoli Nussbaum Chefmesser 25 cm, Damastmesser aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern, Küchenmesser mit Hammerschlag, Walnussholzgriff und Geschenkbox, für Profi und Hobbyköche. 25 CM KLINGE MIT 39 CM GESAMTLÄNGE: Das Wakoli Nussbaum Chefmesser mit 25 cm Klinge und 39 cm Gesamtlänge ist für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und größere Zutaten ausgelegt. Die lange Klinge unterstützt ruhige Schnitte und sauberes Portionieren. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Diese Abstimmung verbindet Schärfe, Standzeit und kontrollierbares Nachschärfen bei regelmäßiger Nutzung. BEIDSEITIGER 15 GRAD V SCHLIFF: Der beidseitige V Schliff mit 15 Grad unterstützt saubere Schnitte beim Schneiden, Wiegen und Tranchieren. Nicht geeignet für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Unterlagen wie Glas und Stein. WALNUSSHOLZGRIFF UND DAMASKUS STRUKTUR: Der ergonomisch geformte Griff aus Walnussholz liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt eine kontrollierte Führung. Die Hammerschlag Oberfläche und Damaskus Struktur prägen das Klingenbild. GESCHENKBOX UND EINFACHE PFLEGE: Das Damast Chefmesser wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich für Hobbyköche, Grillfans und Fleischliebhaber. Nach Gebrauch von Hand reinigen, direkt abtrocknen und trocken lagern. Farbe:Silber

25 CM KLINGE MIT 39 CM GESAMTLÄNGE: Das Wakoli Nussbaum Chefmesser mit 25 cm Klinge und 39 cm Gesamtlänge ist für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und größere Zutaten ausgelegt. Die lange Klinge unterstützt ruhige Schnitte und sauberes Portionieren. 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10 Kern und erreicht 60 ± 2 HRC. Diese Abstimmung verbindet Schärfe, Standzeit und kontrollierbares Nachschärfen bei regelmäßiger Nutzung. BEIDSEITIGER 15 GRAD V SCHLIFF: Der beidseitige V Schliff mit 15 Grad unterstützt saubere Schnitte beim Schneiden, Wiegen und Tranchieren. Nicht geeignet für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder harte Unterlagen wie Glas und Stein. WALNUSSHOLZGRIFF UND DAMASKUS STRUKTUR: Der ergonomisch geformte Griff aus Walnussholz liegt ausgewogen in der Hand und unterstützt eine kontrollierte Führung. Die Hammerschlag Oberfläche und Damaskus Struktur prägen das Klingenbild. GESCHENKBOX UND EINFACHE PFLEGE: Das Damast Chefmesser wird in einer Geschenkbox geliefert und eignet sich für Hobbyköche, Grillfans und Fleischliebhaber. Nach Gebrauch von Hand reinigen, direkt abtrocknen und trocken lagern.