Saatgutart: Mizuna Japanischer Senf. Gewicht: 2g. Aussaat: IV-VIII. Ernte: V-VI, IX-X Eine einjährige Pflanze mit zarten, gezackten Blättern, die ursprünglich aus China stammt. Japanischer Senf bildet dichte Rosetten (25-50 cm) aus fleischigen, essbaren Blättern. Er hat einen würzigen, leicht senfigen Geschmack - daher sein Name Mizuna ähnelt ein wenig dem Rauken, aber seine Blätter sind nicht so bitter wie der Rucola. Sie haben einen ausgeprägten Geschmack und es ist besser, sie mit anderen Salaten zu kombinieren, die neutraler und delikater sind Mizuna kann zu Salaten und Sandwiches hinzugefügt, wie Spinat gedünstet, gedämpft oder in geschmolzener Butter gebraten serviert werden Mizuna ist einfach anzubauen - er hat einen geringen Wärmebedarf und verträgt Temperaturen bis zu - 5*C. Säen Sie die Samen im April direkt in den Boden und im August sofort an einen festen Standort
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