Weizengluten 3kg im Eimer veganer Fleischersatz Seitan Basis Pulver Weizenkleber low carb natürliches Verdickungsmittel rein pflanzlich Weizeneiweiß GroBpackung (3 kg)

Was ist Weizengluten: Weizengluten ist ein Eiweiß das durch die Extraktion aus Weizen gewonnen werden. Es ist in Weizen und seinen Sorten, aber auch in Roggen und Gerste enthalten. Weizenmehlextrakt ist die beste Grundlage für die Herstellung von Seitan, dem chinesischen Fleisch, das der Struktur von Muskelfasern täuschend ähnlich ist Was ist Seitan: Seitan ist das Fleisch des Buddha und wurde von buddhistischen Mönchen erfunden. Früher brauchte man einen Ersatz für Fleisch, das von Buddhisten nicht gegessen wurde, und so fand man eine hervorragende Alternative, die dem Tierfleisch täuschend ähnlich war. Seitan wird durch Auswaschen der Stärke aus dem Weizenmehl gewonnen, ist geschmacksneutral und passt als Zutat in Marinaden, Brühen oder gekochten Gerichten Zubereitung und Verwendung: Seitan mit den von Ihnen bevorzugten Gewürzen, Marinaden oder Überzügen marinieren und einige Stunden lang an einem kühlen Ort aufbewahren. Schmackhaft mit Gemüse, Reis und Sojasauce, geeignet für fernöstliche Gerichte. Seitan ist zum Braten, Kochen, Rösten und Grillen geeignet. Dickt Soßen und Suppen an Zutaten: 100 Prozent vitales Weizengluten ohne Zusatzstoffe für eine rein pflanzliche Ernährung und als natürliches Verdickungsmittel verwendbar Vielseitiger veganer Fleischersatz: Hoher Proteingehalt von 79,5g pro 100g macht Weizengluten zu einer ausgezeichneten Eiweißquelle für vegane und vegetarische Ernährung sowie für Low Carb Gerichte Großpackung im praktischen Eimer: 3kg Weizengluten in wiederverschließbarer Verpackung für langanhaltende Frische und einfache Lagerung in Ihrer Küche