WMF Grand Class Brotmesser

Das Grand Class Brotmesser von WMF verbindet klassischen Stil mit moderner Handwerkskunst. Mit einer Klingenlänge von 19 cm bietet es vielseitige Einsatzmöglichkeiten für alle Brotsorten, Früchte mit harten Schalen, Salami, Gefriergut und Pizza. Die Klinge ist aus geschmiedetem rostfreiem Spezialklingenstahl gefertigt, über die gesamte Länge handgeschmiedet und dank gehärteter Einsatzkunst langlebig scharf. Der Doppelwellenschliff sorgt dafür, dass das Messer glatte, gerade Scheiben schneidet, ohne zu schräg abzgleiten, was sowohl Rechtshändern als auch Linkshändern Vorteile bietet. Das Messer liegt ergonomisch in der Hand, ist gut ausbalanciert und verhindert durch den geschmiedeten Kropf ein Abrutschen der Finger. Die Griffkonstruktion besteht aus hochwertigem Kunststoff mit Edelstahlnieten und fugenloser Verarbeitung, wodurch eine sichere Handhabung unterstützt wird. Die Klinge wird in einer spezialisierten Verfahrenstechnik namens Performance Cut wärmebehandelt, kombiniert mit lasergesteuertem Roboterschliff, um einen optimalen Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe zu erreichen. Die Herstellung erfolgt in der eigenen Klingenschmiede in Deutschland, wodurch Präzision und Qualität sichergestellt werden. Zusätzlich umfasst die Grand Class Serie weitere Formen wie Santoku- oder Spick- und Tourniermesser sowie passende Aufbewahrungslösungen, die Team aus hochwertigen Küchenmessern ergänzen.

Eigenschaften

• Klingenlänge 19 cm, Gesamtlänge 33 cm
• Doppelwellenschliff für gleichmäßige Scheiben
• Geschmiedete Klinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl
• Performance Cut: Wärmebehandlung und Laser-Roboter-Schliff
• Fugenlos vernieteter Griff aus Kunststoff mit Edelstahlnieten
• Kropf schützt Finger, ergonomisch ausbalancierte Konstruktion