WMF Grand Class Kochmesser 20 cm

Das Grand Class Kochmesser mit einer 20 cm langen Klinge gehört zur Multitalent-Serie und ist durch seine breite, kräftige Klinge vielseitig einsetzbar: Es gleitet durch Fisch, Fleisch und Gemüse, erleichtert das Wiegen von Kräutern und das Hacken von Nüssen und liegt dabei perfekt ausbalanciert in der Hand. Die Hochleistungs-Klinge wird mit dem WMF Performance Cut veredelt, einem Verfahren, das Wärmebehandlung, Laser- und Roboter-Präzisionstechnologie kombiniert, um einen spitzen Schleifwinkel und langanhaltende Schärfe zu erzielen. Die hochwertige Verarbeitung verbindet Nostalgie mit moderner Handwerkskunst und Präzisions-Technologie. Der Griff aus hochwertigem Kunststoff ist fugenlos gearbeitet und verfügt über Edelstahlnieten; der geschmiedete Kropf schützt die Finger beim Schneiden. Die Klinge stammt aus der eigenen Klingenschmiede und besteht aus rostfreiem Spezialklingenstahl, der korrosionsbeständig, säurebeständig und langlebig ist. Das Messer eignet sich für eine breite Palette von Schneidgütern und bleibt durch seine gehärtete Klinge dauerhaft scharf.

Eigenschaften

• Klinge 20 cm, Gesamtlänge 35 cm
• Rostfreier Spezialklingenstahl
• Performance Cut: gehärtet mit Laser- und Roboterschliff
• Fugenlos vernieteter Griff aus Kunststoff
• Korrosions- und säurebeständig
• Kropf schützt Finger beim Schneiden

Technische Details

• Ergonomischer, ausgeglichener Aufbau
• Made in Germany, eigene Klingenschmiede
• Langanhaltende Schärfe durch gehärtete Klinge
• Schneidet vielfältige Lebensmittel sicher und sauber
• Keine fühlbaren Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft
• Geeignet auch zum Schälen

Pflegehinweise: Handwäsche.