WMF Grand Gourmet Santokumesser

Das Grand Gourmet Santokumesser von WMF verbindet höchste Funktion mit elegantem Design. Die 18 cm lange, handgeschmiedete Klinge entsteht aus korrosions- und säurebeständigem Spezialklingenstahl und wird durch die Performance Cut-Veredelung optimiert. Die fugen- und übergangslose Verarbeitung erzeugt ein Messer aus einem Guss, dessen geschmiedeter Kropf einen sicheren Fingerschutz bietet. Die Kollektion steht für herausragende Ergonomie und Balance: Die Griffe aus Cromargan® liegen angenehm in der Hand und ermöglichen eine komfortable Handhabung. Die breite Klinge erleichtert feine Schnitte und Vielseitigkeit beim Zubereiten von Sushi, Gemüse, Fleisch und Fisch, während die Langlebigkeit der Klingenschmiede-Qualität in Deutschland garantiert ist. Das Messer vereint japanische Schneidkunst mit deutscher Fertigungskunst und bietet eine vielseitige Lösung für anspruchsvolle Küchenarbeiten.

Eigenschaften

• 18 cm lange handgeschmiedete Klinge
• Rost- und säurebeständiger Spezialklingenstahl
• Performance Cut-Veredelung für lange Schärfe
• Fugenloser Cromargan-Griff mit geschmiedetem Kropf
• Made in Germany, Klingenschmiedequalität
• Ergonomische, ausgewogene Balance

Technische Daten

• Gesamtlänge 32 cm
• Klingenlänge 18 cm
• Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl
• Härtebehandlung durch Spezialofen und lasergesteuerten Roboterschliff
• Performance Cut-Veredelung – Klinge bleibt länger scharf
• Breite Klinge für feine Schnitte bei Gemüse, Fisch, Fleisch