Wüsthof Amici Brotmesser 23 cm Hersteller-Teilenummer 1011301123

Megakochwelt

Das Wüsthof Amici Brotmesser 23 cm ist ein unverzichtbares, vielseitiges Messer für jeden Profi- und Hobbykoch. Erleben Sie die Vorteile eines doppelten Wellenschliffs. Im Gegensatz zu herkömmlichen Messern mit einfachem Wellenschliff sorgt diese innovative Konstruktion dafür, dass die Klinge länger scharf bleibt und weniger Druck für perfekte, glatte Schnitte erforderlich ist. Schneiden Sie harte Krusten mühelos durch, ohne sie zu zerdrücken, und entfernen Sie selbst die weichsten Brote ohne Risse in der empfindlichen Oberfläche. Diese Ausgabe der Amici-Serie zeichnet sich durch Edelstahlnieten und eine nahtlose Verarbeitung aus. Das Messer ist als robustes Arbeitstier konzipiert, das jeder Herausforderung gewachsen ist, mit einem halben Kropf, der das Gewicht reduziert und so eine bessere Kontrolle und ein einfacheres Schärfen der gesamten Klinge ermöglicht. Einzigartige Funktionen und Spezifikationen * Klingenoberfläche: Gebürstet und extra scharf für perfekte Schnitte. * Geschmiedet: Das bedeutet, dass das Messer aus einem Stück Stahl gefertigt ist. Dadurch wird sichergestellt, dass das Messer mit mehr Zeit und Aufmerksamkeit geschmiedet wird, sodass das Messer präzise fertiggestellt wird. Dabei werden innovative Technologien mit jahrhundertealten Traditionen handgefertigter Handwerkskunst kombiniert. Dieses Wüsthof-Messer ist dank lasergesteuerter Schärfprozesse 20 % schärfer als ein durchschnittliches Messer. * Rasiermesserscharfes Meisterwerk : Dieses Messer ist dank der Handwerkskunst von Wüsthof messerscharf. Mit diesem Messer können Sie Gemüse oder Fleisch mühelos und präzise durchschneiden. Aufgrund seiner Härte von 58 HRC kann dieses Messer in einem messerscharfen Winkel von 14 Grad geschärft werden. * Schnitt: Europäisch * Griff: Olivenholz * Herkunftsland: Deutschland, Solingen * Ausgewogenheit und Ergonomie : Dieses Brotmesser liegt aufgrund seines ausgewogenen Designs und des belastbaren 9,5 cm langen Kunststoffgriffs perfekt in der Hand. Der ergonomische Griff mit konvexem Kropf bietet optimalen Komfort und macht das Messer sowohl für Links- als auch für Rechtshänder ideal. Das Half-Bolster-Design macht das Messer leichter und erleichtert das Schärfen der gesamten Klinge. * Stahlsorte : Hergestellt aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl. Auch WÜSTHOF-Stahl genannt, der eine patentierte Mischung aus deutschem Stahl enthält. Dieses Messer hat eine optimale Formel für Haltbarkeit. * Garantie : Wir sind von der Qualität der Wüsthof-Küchenmesser vollkommen überzeugt. Deshalb bieten wir eine lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler! Wartung und Empfehlungen * Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser, vermeiden Sie die Spülmaschine. * Regelmäßig mit einem Schleifstein oder Wetzstahl schärfen, um die Schärfe zu erhalten. * Zum Schutz der Schneide in einem Messerblock aufbewahren. * Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Bambusholz, um die Klinge scharf zu halten. * Verwenden Sie ein weiches Schneidebrett, um die Klinge scharf und geschützt zu halten. Sind Sie bereit, Ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen? Bestellen Sie jetzt Ihr neues Wüsthof-Messer!

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Markanter Olivenholz-Griff, geschwungene Linienführung, harmonisch und charakterstark – daran erkennt man die kalabrischen Wurzeln der Amici Messer-Serie. In diesem Schmiedemesser trifft moderne Handwerkskunst auf italienische Leichtigkeit Mit dem sehr scharfen Präzisions-Doppelwellenschliff entdecken Sie eine neue Schnittqualität. Das lange Sägemesser gleitet spielend durch Brotkrusten, Braten oder hartschalige Melonen – der Unterschied zum einfachen Wellenschliff ist sofort spürbar Jedes Amici Küchenmesser ist ein elegantes Original. Das liegt an der individuellen Maserung der ergonomischen Griffe aus nachhaltiger, kalabrischer Olive – ein langsam wachsender Baum, dessen Holz von Natur aus wasserabweisend und antibakteriell ist Die sehr scharfe Klinge dieses Wellenschliff-Messer (Profi Messer) wird in unserem Werk in Solingen aus einem Stück Wüsthof Stahl geschmiedet. Sie ist rostbeständig, zäh sowie hart und erhält in Handarbeit ihren präzisen Feinschliff und finale Schärfe Dank des offenen Griff-Designs liegen die Olivenholz-Messer bei kleinen wie großen Händen ideal in der Hand und laden ein, besondere kulinarische Momente zu genießen. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens: Wüsthof Messer – Made in Solingen

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Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen.