WÜSTHOF Classic Ikon Crème Tourniermesser 7 cm

Das Wüsthof Classic Ikon Tourneermes Crème ist ein kompakter, präziser Helfer für das Schälen, Putzen und Dekorieren von rundem Gemüse und Obst. Die kurze, säbelförmige Klinge ermöglicht hauchdünne Hautabtragung, wodurch Vitamine möglichst erhalten bleiben. Das Messer gehört zur Classic Ikon-Serie, die in Solingen geschmiedet wird und durch ihre Balance aus Funktionalität und elegantem Design überzeugt. Der cremefarbene Kunststoffgriff ist genietet und sorgt für eine stabile, komfortable Handhabung. Mit einer Klingenlänge von 7 cm (Breite 2 cm) eignet es sich besonders zum Aushöhlen, Garnieren und Formen von Zutaten und bietet eine glatte Schneide für kontrollierte, gleichmäßige Schnitte. Die Klinge aus geschmiedetem Edelstahl (X50CrMoV15) erreicht eine Härte von 58 HRC, was langlebige Schärfe und robustes Arbeiten ermöglicht. Das Messer ist ideal sowohl für professionelle Köche als auch für Hobbyköche, die Präzision und Haltbarkeit schätzen. Die Serie zeichnet sich durch nahtlose Verarbeitung, einen halben Kropf und hochwertige Verarbeitung aus.

Eigenschaften

• Messertyp: Schälmesser / Tourmesser
• Klingenlänge: 7 cm, Breite: 2 cm
• Geschmiedeter Edelstahl X50CrMoV15
• Härte: 58 HRC
• Griff: cremefarbener Kunststoff, genietet
• Geeignet für rundes Gemüse und Obst

Pflege und Nutzung

Reinigen Sie das Tourenmesser von Hand und trocken Sie es sofort ab. Vermeiden Sie Geschirrspüler und Scheuerschwämme. Lassen Sie das Messer nicht im Wasser liegen und bewahren Sie es sicher auf. Vermeiden Sie harte Schneidflächen wie Metall oder Glas und schärfen Sie regelmäßig mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder Messerschärfer, um die Schneide zu erhalten.