Wüsthof Ikon Tourniermesser 7 cm

Das Ikon Tourniermesser 7 cm – Holzgriff von WÜSTHOF ist ein kompaktes und präzises Küchenmesser zum Schälen, Aushöhlen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Die gebogene Schnabelklinge ermöglicht präzises Arbeiten bei runden Zutaten wie Kartoffeln und Äpfeln. Die Klinge wird aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedet und durch PEtec-Schliff lasergeführt geschliffen, was außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnittleistung verspricht. Jedes Messer der Ikon-Serie ist handgearbeitet und bietet eine hochwertige Verarbeitung, ergonomische Griffe sowie eine ausgewogene Gewichtsverteilung dank der Doppelkropfkonstruktion. Der Griff aus afrikanischem Blackwood sorgt für einen angenehmen Griffkomfort und eine luxuriöse Ausstrahlung. Herkunft und Herstellung erfolgen in Solingen, Deutschland, einer Stadt mit traditionellem Messerhandwerk. Dieses vielseitige Werkzeug ist ein wertvoller Begleiter in jeder Küche und passt sich durch seine kompakte Bauweise ideal feinen Schneidarbeiten an. Ein hochwertiges Geschenk für Kochliebhaber, das Präzision, Design und Handwerkskunst vereint.

Eigenschaften

• Vielseitig: Schälen, Aushöhlen, Dekorieren von Obst/Gemüse
• Gebogene Schnabelklinge für rundes Gemüse
• 7 cm Klinge, 9,5 cm Griff, 58 HRC
• Rostfreier WÜSTHOF Stahl, langlebig
• PEtec Laser-Schliff für langanhaltende Schärfe
• Ergonomischer Holzgriff aus afrikanischem Blackwood

Anwendung & Pflege

Spülen Sie das Messer von Hand ab und trocknen Sie es sofort, um Qualität und Haltbarkeit zu sichern. Vermeiden Sie Scheuerschwämme und stehen Sie das Messer nicht längere Zeit im Wasser. Verwenden Sie keine harten Schneideunterlagen wie Glas, Metall oder Bambus. Regelmäßiges Schärfen mit Schleifstein, Wetzstahl oder manuellem Schärfer erhält die Klinge. Behandeln Sie den Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Mineralöl, um Glanz und Schutz zu bewahren.