Wüsthof Classic Kochmesser 16 cm

Das Wüsthof Classic Kochmesser Purple Yam mit 16 cm Klinge vereint Präzision, Ergonomie und traditionelles Handwerk. Es gehört zur Classic-Serie und zeichnet sich durch eine ausgewogene Gewichtverteilung aus, welche das Arbeiten in der Hand angenehm macht – egal ob Links- oder Rechtshänder. Der violette Griff mit Edelstahlnieten verleiht dem Messer eine markante Optik und ergänzt die charakteristische Verarbeitungsqualität aus Solingen. Die Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, was Stabilität und Kontrollen beim Schneiden erhöht. Mit einer Härte von 58 HRC bleibt das Messer lange scharf, und die Klingenoberfläche ist gebürstet. Das Messer ist aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl gefertigt und stammt aus Handfertigung in Solingen, Deutschland. Der Griff aus Kunststoff ist ergonomisch gestaltet, wodurch ein angenehmes Handling und sichere Handhabung gefördert werden. Das Messer eignet sich für Wiegen, Hacken und Schneiden von frischen Lebensmitteln und setzt farbliche Akzente in der Küche.

Eigenschaften

• Klingenoberfläche: Gebürstet
• Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet
• Härte: 58 HRC
• Stahlsorte: X50CrMoV15
• Herkunft: Handgefertigt in Solingen, Deutschland
• Griff: Kunststoff, ergonomisch

Pflege & Anwendung

Mit der Hand reinigen, warmem Wasser und einem weichen Tuch. Verwenden Sie einen Wetzstahl oder Schleifstein, um die Schärfe zu erhalten. Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf. Schneiden Sie vorzugsweise auf einem weichen Holz- oder Kunststoffschneidebrett.

Nur von Hand reinigen.