Wüsthof Classic Kochmesser 20 cm

Das WÜSTHOF Classic Coral Peach Kochmesser mit 20 cm ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das sich durch seine Ausarbeitung auszeichnet. Es vereint Handwerkskunst und Funktionalität in einem aus einem Stück Stahl geschmiedeten Messer, das sich durch eine robuste Bauweise, ausgewogene Ergonomie und eine klare, farbige Note auszeichnet. Die Korallenpfirsich-Färbung kombiniert mit den Messingnieten verleiht dem Messer einen markanten Look, der in jeder Küche auffällt. Die Klingenoberfläche ist gebürstet, die Härte liegt bei 58 HRC, und das Messer ist für Rechts- wie Linkshänder geeignet. Dank lasergesteuerter Schärfprozesse wird eine überdurchschnittliche Schärfe erzielt, während die durchgehende Verjüngung unter dem Griff Stabilität und Sicherheit beim Schneiden bietet. Herkunft und Qualität aus Deutschland/Solingen vermitteln Verlässlichkeit und Tradition. Das Messer ist darauf ausgelegt, Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter präzise zu zerteilen, mit einem Fokus auf Komfort und Langlebigkeit.

Eigenschaften

• Klingenoberfläche: Gebürstet
• Geschmiedet: aus einem Stück Stahl
• Stahlsorte: X50CrMoV15 (WÜSTHOF-Stahl)
• Härte: 58 HRC
• Schnitt: Europäisch

Pflege & Nutzung

Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser bevorzugen; Spülmaschine vermeiden. Die Klinge regelmäßig mit Schleifstein oder Wetzstahl schärfen, um die Schärfe zu erhalten. Zum Schutz der Schneide in einem Messerblock aufbewahren. Verwenden Sie ein weiches Schneidebrett, um Klinge und Schnittgut zu schonen.

Nur von Hand reinigen. Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen wie Glas, Keramik oder Metall.