Wüsthof Classic Kochmesser 20 cm

Das WÜSTHOF Classic Purple Yam Kochmesser 20 cm verbindet Präzision, Balance und Farbakzente in einem klassischen Allroundmesser. Die Klinge ist aus einem Stück X50CrMoV15-Stahl geschmiedet, was Stabilität und eine gleichmäßige Schneidkantenführung ermöglicht. Die durchgehende Konstruktion, hochwertige Verarbeitung und eine Klingenoberfläche mit gebürsteter Optik sorgen für eine langlebige Alltagsperformance beim Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern. Die ergonomische Balance unterstützt Rechtshänder wie Linkshänder gleichermaßen und das dezente Lila Yam verleiht der Küche eine markante Note. Geschmiedet in Solingen, Deutschland, steht dieses Messer für deutsches Handwerk und Funktionalität, ohne Schnickschnack, aber mit robuster Alltagskraft.

Eigenschaften

• Klingenoberfläche: gebürstet
• Schmiedestück aus einem Stück Stahl
• Härte: 58 HRC
• Klingenschärfe: 14° Winkel
• Schnitt: Europäisch
• Farbe: Purple Yam

Warnhinweise: Nur von Hand reinigen; nicht in der Spülmaschine verwenden. Regelmäßig mit Schleif- oder Wetzstein schärfen. Vermeiden Sie das Schneiden auf harten Oberflächen. Messingteile können sich verfärben; Verfärbungen lassen sich mit Backpulver und Zitronensaft behandeln.