WÜSTHOF Crafter Santoku 17 cm, Silber

Das Wüsthof Crafter Santokumes 17 cm ist die perfekte Kombination aus orientalischer Vielseitigkeit und deutscher Handwerkskunst. Inspiriert vom traditionellen japanischen Santoku ist dieses Premiummesser für eine breite Palette von Küchenaufgaben konzipiert, vom feinen Hacken von Gemüse und Kräutern bis zum mühelosen Schneiden von Fleisch und Fisch. Dank der breiten, leicht gebogenen Klinge ist das Messer auch für wippende Schneidbewegungen bestens geeignet. Die scharfe 17 cm lange Klinge ist mit Vertiefungen (Hohlschliff) versehen, die kleine Luftpolster erzeugen. Dadurch bleibt das Schneidgut weniger am Messer kleben und Sie können schneller und effizienter arbeiten. Der Griff aus geräucherter Eiche liegt warm und natürlich in der Hand und sorgt zusammen mit der geschmiedeten Full-Tang-Konstruktion für optimale Balance und Kontrolle . Produktdetails * Messertyp : Santoku mit Dimples * Klingenlänge: 17 cm * Klingenmaterial: Geschmiedeter Edelstahl * Härte: 58 HRC (Rockwell) * Griffmaterial: Räuchereiche * Grifflänge: 11,2 cm * Serie: Crafter * Garantie: Lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler * Geeignet für: Kohl, Fisch, Obst, Salat, Kräuter, Fleisch, Sandwich, Gemüse Wartung Von Hand waschen und sofort mit einem weichen Tuch abtrocknen. Vermeiden Sie Scheuerschwämme, die Verwendung in der Spülmaschine und längeres Eintauchen. Verwenden Sie eine sichere Aufbewahrungslösung und schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen. Schärfen Sie das Messer regelmäßig und behandeln Sie den Holzgriff mit lebensmittelechtem Öl, um seinen Glanz zu erhalten. Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen Handwerkskunst, Ästhetik und Leistung – mit dem Wüsthof Crafter Santokumes 17 cm heben Sie Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe.

Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist damit aus Küchen in der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.