yoaxia ® HOT POT Topf + Glasdeckel Ø 26cm / Feuertopf Fondue Shabu Induktion

Marke: yoaxia - Topf für Brühfondue. Das Brühfondue im sogenannten Feuertopf hat eine lange Tradition und stammt aus Asien: Aus China bekannt als Fondue Chinoise ("chinesisches Fondue"), und in Japan als Shabu shabu (Shabushabu, japanisch しゃぶしゃぶ). In der heißen Brühe werden neben Fleisch und Gemüse auch kleine gefüllte Teigtaschen gegart. Fisch wird in Körbchen / Fondue-Sieben (auch in unserem Shop erhältlich) über der kochenden Brühe gedämpft. Dazu wird Reis gereicht. Nachdem Fleisch und Gemüse aufgegessen wurden, wird die Brühe im Topf meist mit dem restlichen Reis oder aber auch mit Nudeln, wie zum Beispiel Udon bei der japanischen Variante, gemischt und als Suppe zum Abschluss gegessen. Maße (alle ca.): Topf / Deckel: Ø 26 cm. Tiefe innen: 5,5 cm