Yuzu Ponzu Soja Sauce, 150ml

Ponzu ist eine traditionelle japanische Zitrus-Sauce, die häufig mit Zitrusfrüchten geschmeckt wird, in diesem Fall die würzigen blumigen Noten von Yuzu. Es macht eine fabelhafte Dip-Sauce für Sashimi Thunfisch, Shabu Wagyu oder gegrilltes Fleisch. Sein reichhaltiger und komplexer Geschmack ist auch eine hervorragende Basis für eine Dressing und kann mit etwas Chili, Mirin, Sesam oder Sojasauce aufgespült werden, um mit Algen, Nudeln oder Garnelen zu servieren. Yuzu Ponzu überquert auch Grenzen und ist eine köstliche Möglichkeit, Eintöpfe anstelle von Worcester Sauce oder einem Tropfen oder zwei auf einer frischen Auster Tiefe hinzuzufügen.