zayiko Kurumi Premium Kochmesser mit 19,5 cm Klinge gefertigt aus 67 Lagen echtem Damaststahl Nussbaumgriff I Holzbox Damastmesser Küchenmesser und Profi

🥬 Wiegemesser für fließende Schnitte: Die 20 cm lange, bauchig gebogene Klinge eignet sich zum Zerkleinern von Kräutern und Gemüse sowie zum Portionieren von Fischfilets, Fleisch und Grillgut ohne Knochen. Die Gesamtlänge beträgt 34 cm. 🔪 Gebogene Schneide für kontrolliertes Arbeiten: Die ausgeprägte Schneidenkurve unterstützt eine rollende Wiegebewegung und erleichtert das gleichmäßige Zerkleinern größerer Mengen. Nicht zum Hacken oder Durchtrennen von Knochen, hartem Knorpel oder Tiefkühlkost verwenden. 💎 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge erreicht 60 ± 2 HRC. Der mehrlagige Aufbau unterstützt eine stabile Schneidkante, gute Schnitthaltigkeit und einen geringen Nachschärfbedarf. Der beidseitige 15°-V-Schliff unterstützt kontrollierte Schnitte. ✋ Nussbaumholzgriff für ruhige Führung: Der geschwungen geformte Naturholzgriff unterstützt die kontrollierte Handhabung der breiten Klinge. Der symmetrische Griff und der beidseitige Anschliff eignen sich für Rechts- und Linkshänder; Farbe und Maserung können naturbedingt variieren. 🎁 Holzbox und richtige Pflege: Das Kurumi Wiegemesser wird in einer passenden Holzbox geliefert. Nach Gebrauch von Hand reinigen und sofort vollständig trocknen; nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben. Den Nussbaumholzgriff bei Bedarf mit lebensmittelechtem Pflegeöl behandeln.