zayiko MysticMagma Nakiri Damastmesser 17 cm Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit Kupfer und Bronze Einlage, DualCurve Griff Ahornwurzelholz, Holzbox

🥬 NAKIRI FÜR GEMÜSE UND KRÄUTER: Die 17 cm lange, nahezu gerade Klinge eignet sich für kontrollierte Druckschnitte bei Gemüse, Kräutern und Obst. Die breite Klingenform unterstützt gleichmäßiges Portionieren und bietet ausreichend Fläche, um geschnittene Zutaten vom Schneidebrett aufzunehmen. Gesamtlänge 31 cm, Gewicht ca. 196 g ⚙️ 67 LAGEN DAMASTSTAHL MIT VG10 KERN: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit einem VG10 Schneidkern und erreicht ca. 60 ± 2 HRC. Diese Materialkonstruktion ist auf eine fein ausgeschliffene Schneide, zuverlässige Schnitthaltigkeit und kontrollierte Schneidleistung im Küchenalltag ausgelegt 🔪 BEIDSEITIGER 15° V-SCHLIFF: Der symmetrische V-Schliff mit 15° pro Seite unterstützt einen geringen Schneidwiderstand und saubere Schnittkanten bei Gemüse und Kräutern. Durch den beidseitigen Anschliff lässt sich das Nakirimesser von Rechts- und Linkshändern kontrolliert führen ✋ DUALCURVE-GRIFF AUS AHORNWURZELHOLZ: Der geformte Griff aus Ahornwurzelholz liegt angenehm in der Hand und unterstützt eine sichere Führung bei wiederholten Druckschnitten. Die natürliche Maserung des Wurzelholzes macht jeden Griff optisch individuell und ergänzt die markante MysticMagma Klingenoptik ✨ KUPFER-BRONZE-EINLAGE UND HOLZBOX: Kupfer und Bronze setzen sichtbare Akzente innerhalb der Damaststruktur und verleihen jeder Klinge ein individuelles Erscheinungsbild. Das Nakirimesser wird in einer passenden Holzbox geliefert und eignet sich auch als hochwertiges Geschenk für Hobbyköche und Kochbegeisterte. Zur Pflege ausschließlich von Hand reinigen und direkt trocknen