zayiko MysticMagma Brotmesser 27 cm mit Wellenschliff, 67 Lagen Damaststahl VG10-Kern, Kupfer-Bronze-Einlage, DualCurve-Griff aus Ahornwurzelholz, einseitiger 15 Anschliff, 60±2 HRC, Holz-Geschenkbox

Zayiko Brotmesser, Ahorn, Holz, Metall, Echtholz, 40 cm, Kochen, Küchenmesser, Brotmesser. Übersicht Brotmesser mit 27 cm Wellenschliff-Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit Kupfer-Bronze-Einlage und Vg-10 Kern (60±2 Hrc). DualCurve-Griff aus Ahornwurzelholz, Gesamtlänge 40 cm, Gewicht 206 g, Lieferung in Holzbox. Einsatzbereich Für saubere Schnitte durch Brot und Gebäck – von Baguette und Brötchen bis zu kräftiger Kruste. Der Wellenschliff greift zuverlässig in die Oberfläche und führt den Schnitt gleichmäßig, ohne das Innere zu quetschen. Material und Schliff Klinge aus Damaststahl (67 Lagen) mit schnitthaltigem Vg-10 Kern und dekorativer Kupfer-Bronze-Einlage. Härtegrad 60±2 Hrc. Ausgeprägter Wellenschliff für kontrolliertes Schneiden. Jede Klinge besitzt eine individuelle Damastzeichnung. Griff und Handling Ergonomischer DualCurve-Griff aus Ahornwurzelholz mit angenehmer Haptik. Die Länge der Klinge unterstützt lange, ruhige Züge; Balance und Griffkontur erleichtern präzise Führung – auch bei größeren Laiben. Pflegehinweis Von Hand reinigen und direkt abtrocknen. Wellenschliff nicht auf Glas/Stein verwenden; ideal sind Holz- oder Kunststoffbretter. cm Tiefe: 40 cm Höhe: cm cm cm cm Farbe:Ahorn Material:Holz, Metall Holzart:Echtholz

Brotmesser für Brot, Baguette und kräftige Krusten: Die 27 cm lange Klinge bei 40 cm Gesamtlänge ermöglicht ruhige, lange Sägebewegungen und eignet sich für Brotlaibe, Baguette, Brötchen und andere Backwaren mit fester Kruste und weichem Inneren 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern: Die Klinge kombiniert 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern und ca. 60 ± 2 HRC. Die Materialstruktur ist auf eine stabile Schneidleistung und zuverlässige Standzeit bei regelmäßigem Einsatz als Brotmesser ausgelegt Einseitiger 15° Wellenschliff: Die profilierte Schneide greift kontrolliert in feste Krusten und unterstützt ein sauberes Durchtrennen, ohne das weiche Innere unnötig zusammenzudrücken. Besonders geeignet für Brot, Baguette und Brötchen DualCurve-Griff aus Ahornwurzelholz: Der geformte Griff unterstützt eine kontrollierte Handlage bei langen Zug- und Sägebewegungen. Das natürliche Ahornwurzelholz ergänzt die 211 g schwere Konstruktion mit einer markanten Maserung und angenehmen Haptik Kupfer-Bronze-Einlage und Holzbox: Die sichtbare Kupfer-Bronze-Einlage setzt einen charakteristischen Akzent in der Damaststruktur. Geliefert wird das MysticMagma Brotmesser in einer passenden Holzbox für eine geschützte und hochwertige Präsentation