Um die überraschend wohlschmeckende, aromatische Salznote ins Destillat zu bringen, wurde der Gin hochprozentig über die Schalen frisch geöffneter Sylter royalaustern gefiltert. Am Gaumen präsentiert sich der Salz Gin: Job, salzig und in klarer Harmonie mit den klaren Gin Tönen. Im Abgang sowie im Gaumen.
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