ZWILLING MIYABI 4000 FCv2 KOYA Brotmesser, 23 cm Beige

Das ZWILLING MIYABI 4000 FCv2 KOYA Brotmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm ist die perfekte Ergänzung für jede moderne Küche. Hergestellt aus revolutionärem FC61 Edelviehstahl, bietet dieses Messer eine beeindruckende Härte von 61 Rockwell, die für außergewöhnliche Haltbarkeit und Schneide-Retention sorgt. Das eisgehärtete FRIODURx2-Blatt garantiert zudem eine hohe Korrosionsbeständigkeit, sodass Du lange Freude an diesem hochwertigen Küchenwerkzeug hast.Die handgeschliffene Honbazuke-Klinge überzeugt mit einer scharfen, skalpellähnlichen Schneide, die das Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln zum Kinderspiel macht. Mit einem authentischen, dünnen japanischen Klingenprofil und einem Randwinkel von 9,5 bis 12 Grad ist dieses Brotmesser speziell für präzise Schnitte konzipiert. Die spiegelpolierte Klinge wird durch japanische Designdetails wie den sandgestrahlten Katana-Rand und das geprägte MIYABI-Logo ergänzt, was dem Messer eine elegante Note verleiht.Der ergonomische Pakkawood Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine komfortable Handhabung. Abgerundete Wirbelsäule und Ferse ermöglichen unermüdliches Schneiden, sodass Du auch bei längeren Kochsessions stets präzise und mühelos arbeiten kannst. Mit dem ZWILLING MIYABI 4000 FCv2 KOYA Brotmesser erhältst Du ein Meisterwerk der japanischen Schneidkunst, das sowohl Funktionalität als auch Ästhetik vereint.

Hergestellt aus revolutionärem FC61 Edelviehstahl - 61 Rockwell Härte Eisgehärtetes FRIODURx2-Blatt bietet außergewöhnliche Haltbarkeit, Schneide-Retention und Korrosionsbeständigkeit Hand-honed Honbazuke-Klinge mit Skalpelle-ähnlicher Schärfe Authentisches, dünnes japanisches Klingenprofil - 9,5-12 Grad Randwinkel Spiegelpolierte Klinge zeichnet sich aus japanischen Designdetails aus: sandgestrahlter Katana-Rand und geprägtes MIYABI-Logo Stilvoll gestempelt mit einem Mosaikstift, ergonomisches Pakkawood Griffdesign liegt bequem in der Hand Abgerundete Wirbelsäule und Ferse sorgen für unermüdliches Schneiden