Jalpur
Gartenkresse Samen (Aserio/Aselio) zum Kochen 50 g
Halbe Urdbohnen (Urad Dal Chilka) 1 kg
Kreuzkümmel gemahlen (Cumin) 200 g
Ganze Birds Eye Chilis 100 g
Natco - Getrocknete Minze 25 g
Garam Masala 200 g
Jalpur - Feines Maismehl 1 kg
Schwarzes Salz (mit Jod/Kala Namak/Sanchar) 100g
Sago Samen klein (Sabudana Small) 200 g
Garam Masala 500 g
Rote Linsen (Masoor Dal) - 300 g
Jalpur Mit Mühlsteinen gemahlenes Sorghum Mehl (Juwar) 200 g
Rotes Chili Pulver (scharf) 500 g
Grobes Kichererbsenmehl (Maghaj Mehl) 1 kg
Mehl aus Kichererbsen und Reis (Dhokla-Mehl) - 500 g
Ganze Kreuzkümmelsamen (Jeera) 1 kg
Jalpur Millers
Koriander & Kreuzkuemmel Pulver (Dhania-Jeera) - 1,5kg
Ganze Fenchelsamen - 200 g
Getrocknetes Mango Pulver 500 g
Jalpur Mit Mühlsteinen gemahlenes Kichererbsen Mehl (Besan) 200 g
Black Eye Bohnen 1,5kg
Navy Bohnen im Ganzen 1 kg
Gelbe Senfsamen - 200 g
Getrocknetes Mango Pulver 800 g
Perlsago Mittelgroße Kugeln 500 g
Türkische Kichererbsen (Gram/Moth Beans) im Ganzen 1 kg
Rotes Chili Pulver (scharf) 1 kg
Schwarze Kichererbsen (Kala Chana) 1 kg
Ganze Fenchelsamen 500 g
Weiße blanchierte Erdnüsse 1 kg
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