Jalpur
Koriander Pulver (Dhana) 1 kg
Jalpur Mit Mühlsteinen gemahlenes Hirsemehl (Bajri) 200 g
Reiner spanischer Safran 2 x g
Adzukibohnen Kleine rote Bohnen (Red Chori) 1 kg
Rohe trockene Sonnenblumenkerne 50g
Mehl aus grünen Mungobohnen & Reis (Khichdi) 1 kg
Große rosa Erdnüsse - 200 g
Reismehl 200 g
Weißer Pfeffer gemahlen 100 g
Flache Reisflocken 500 g
Morio Samen (Samo) Dschungel Reis 500 g
Gelbe Senfsamen 500 g
Weiße Mohnsamen 100 g
Backpulver 100 g
Melonensamen 100 g
Halbe Urdbohnen (Urad Dal) Gewaschen 1 kg
Feiner weißer Grieß 1 kg
Gesalzene Pistazien 1 kg
Röstzwiebeln 1 kg
Reiner Gummi Arabicum in großen Stücken - Essbar 800 g
Gerstenmehl 1 kg
Mehl aus Linsenbohnen und grünen Spaltbohnen (Dahi Vada) 500 g
Getrocknete Aprikosen 1 kg
Masala Tee 175 g
Halbe Senfsamen (Rai na Kuriya) 1 kg
Datteln (entsteint) - 3 x 250 g
Weißes Maismehl 200 g
Reiner Gummi Arabicum in kleinen Stücken Essbar 200 g
Jalpur Millers
Rotes Chili Pulver (grob) 1,5kg
Kreuzkuemmel Samen (Jeera) - 1,5kg
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