Wenn Speisen regelmäßig zubereitet werden, kommt es auf passende Wärmeverteilung, Größe und Handhabung an. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.Im Detail ist die Bratpfanne flache Form, aus handgegossenem Aluminium-Kokillenguss, PTFE-Antihaftbeschichtung, backofenfest bis +250°C, mit Stiel aus Edelstahl 18/10, nicht induktionsgeeignet, hochwertiges . Dazu kommen die Abmessungen Durchmesser: 24 cm, Höhe: 3 cm, Stiellänge: 20 cm, Durchmesser Boden: 20 cm. Bitte beachten: Deckel bitte separat (Art. 5509).Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren. Die flache Bratpfanne aus Aluminium sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Hitze am Bratgut. Dank der hochwertigen Antihaft-Beschichtung brennt nichts mehr an. Der Aluminiumguss erlaubt einen spannungsfreien, planen Boden und ein leichtes Gesamtgewicht. Unter der Antihaftschicht liegt eine Plasmaschicht aus Titan-Alumini
Produktspezifikationen
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