Cà Del Bosco Dosage Zero RS 2011 Vintage Collection Schaumwein 12,5% vol. 750 ml

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe. Der Duft ist nicht sehr intensiv, aber sauber und frisch mit deutlichen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er rund und saftig, weiterhin klar zitrusartig und würzig, weich dank des vollen, runden Körpers und der sehr feinen Perlage. Speiseempfehlung: Hervorragend als Aperitif, auch zu Sashimi und rohen Meeresfrüchten empfehlenswert. Empfehlung: Klassischer Schaumwein, am besten bei 8-10 °C serviert. Verwenden Sie ein Ballonglas für Champagner und klassische Schaumweine. Format: Frisch degorgierter Franciacorta-Schaumwein, hergestellt aus 65 % Chardonnay, 13 % Pinot Bianco und 22 % Pinot Noir. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol. Weingut: Alles begann 1964, als Annamaria Clementi Zanella Ca del Bosco, zwei Hektar dicht bewaldetes Land, erwarb. Sie begann mit dem Anbau von Reben, und 1972 wurde der erste weiße Pinot di Franciacorta produziert. Ein bedeutendes Jahr war 1976, als die Schaumweine von Ca del Bosco auf den Markt kamen. Seitdem ist die Geschichte des Weinguts ungebrochen, und heute führt Maurizio das Unternehmen weiter, stets inspiriert von seiner Mutter Annamaria.