CASA CANEVEL "EXTRA DRY" Prosecco DOC 6x750 ml 6 Kastenflaschen

CASA CANEVEL EXTRA DRY | Hervorragend als Aperitif, ein Schaumwein mit lebhafter, trockener und duftiger Perlage, mit floralen Noten und Apfelaromen. TECHNIK | Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Martinotti-Methode, die eine doppelte Gärung bei niedrigen Temperaturen sowie eine einmonatige Reifung vorsieht. REBSORTEN | Der Boden ist alluvialen Ursprungs, überwiegend ton-schluffartig. Reich an Mineralien und Spurenelementen, die eine ideale Grundlage für Trauben bieten, die sich hervorragend für Schaumweine eignen. Glera. VERKOSTUNG | Brillantes, lebhaftes strohgelbes Farbenspiel, reichhaltiger Schaum und feine Perlage. In der Nase aromatisch, mit Apfelnoten und floralen Akzenten. Am Gaumen würzig mit einer frischen, lebhaften Säure, die für Frische sorgt. EMPFEHLUNG ZUR SPEISEBEGLEITUNG | Sehr vielseitig: ideal als Aperitif, passt aber auch zu allen Fischgerichten – vom Wolfsbarsch in Salzkruste bis zu Spaghetti mit Venusmuscheln. Ebenso empfehlenswert zu Gemüsegerichten und frischen Käsesorten.