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Zimtstangen aus Vietnam – Cassia-Zimt aus der Provinz Quảng Ngãi in Zentralvietnam, auch Saigon-Zimt genannt. Geschälte Stangen ohne äußere Rinde. Für Glühwein, Punsch und Tee – Ganze Zimtstangen geben Glühwein, Punsch, Tee, Kompott und Milchreis ein kräftig-süßes Aroma. Asiatisch kochen – Für Pho, Currys, Schmorgerichte und Marinaden. Einfach mitkochen und vor dem Servieren entfernen. Kräftiger als Ceylon-Zimt – Cassia-Zimt schmeckt würziger und intensiver als Ceylon-Zimt. Er enthält von Natur aus mehr Cumarin – daher maßvoll verwenden. 40 g Zimtstangen – Im aromadichten, wiederverschließbaren Standbodenbeutel mit Zipper, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit.