Celler De Capcanes 3/vb Blanc Negres Garnacha 2013 trocken (1 x 0.75 l)
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Beschreibung
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Herausragender fassgelagerter Blanc de Noir (Weißwein) mit sehr intensiven, fruchtigen und reifen Aromen. Geschmack: anfängliche Süße, gefolgt von vollem Körper, geschmackvoll, kräftig, angenehm spürbare Säure, Mineralität, lang anhaltender Abgang Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Reben, sofortige Entfernung der Traubenschalen; Fermentation in Stahltanks, 3-monatige Reife des Weins im Edelstahltank auf der Hefe. Ausnahmewein des Önologens Jürgen Wagner, ein Blanc de Noir der nach alten Weinbautraditionen hergestellt wird. Herstellung von nur ca 2000 Flaschen pro Jahrgang.
Beschreibung
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Herausragender fassgelagerter Blanc de Noir (Weißwein) mit sehr intensiven, fruchtigen und reifen Aromen. Geschmack: anfängliche Süße, gefolgt von vollem Körper, geschmackvoll, kräftig, angenehm spürbare Säure, Mineralität, lang anhaltender Abgang Herstellung: Verwendung handverlesener Trauben eigener Reben, sofortige Entfernung der Traubenschalen; Fermentation in Stahltanks, 3-monatige Reife des Weins im Edelstahltank auf der Hefe. Ausnahmewein des Önologens Jürgen Wagner, ein Blanc de Noir der nach alten Weinbautraditionen hergestellt wird. Herstellung von nur ca 2000 Flaschen pro Jahrgang.
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