Compagnie des Indes Ghana Great White Rum Overproof

Als Basis wird frischer Zuckerrohrsaft verwendet Die Destillation erfolgt durch die Mid West Ghana Distillery im Pot Still Verfahren. An der Nase begrüßen den Genießer sofort Kirsche, Mirabelle und Marzipan. Eine leichte Parfum-Note und Pfeffer sind ebenso vorhanden. Im Mund ist der Rum ölig und pfeffrig, herrlich weich, aber ausdrucksstark und vollmundig. Der Geschmack ist geprägt von Steinobst (Kirsche, Mirabelle, Aprikose, Sauerkirsche), Mandeln und einem Hauch von Eukalyptus. Im Abgang sehr subtil mit einer pflanzlichen Note.