de Buyer konische Sauteuse PRIMA MATERA aus 90% Kupfer und 10% Edelstahl 24 cm 6236.24

Konische Schmorpfanne, perfekt zum Einköcheln von Saucen: ein kleiner Durchmesser unten für rasches Erhitzen, und ein großer oberer Durchmesser für das effiziente Verdampfen der Feuchtigkeit. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: - außen 90% Kupfer: hervorragende Wärmeleitfähigkeit, für außergewöhnliche Kochergebnisse. - innen 10% Edelstahl: ideale Lebensmitteleignung, der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht. Der vernietete Stiel aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française: bequeme, ergonomische Verwendung, modernes Design. Neuheit: Spezialboden für Induktion. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. Pflege des Edelstahls: Waschen mit der Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.