De Buyer Prima Matera Konische Sauteuse - Kupfer/Edelstahl - 20 cm

Prima Matera ist eine gewölbte Kupfersauteuse von de Buyer, die traditionelles Material mit moderner Technik verbindet. Sie besteht zu 90 % aus Kupfer und zu 10 % aus Edelstahl AISI 304. Das äußere Kupfer sorgt für hervorragende Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Erhitzung, während der innere Edelstahl Sauberkeit und Lebensmitteleignung bietet. Die Kombination ermöglicht kontrolliertes Kochen, reduziert das Risiko des Anbackens und Brennens und macht das Kochgeschirr zu einem auffälligen Retro-Dekorstück. Die Sauteuse ist für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion, und verfügt über einen speziell entwickelten Induktionsboden. Mit einem Außendurchmesser von 20 cm und einer nutzbaren Kochfläche von 13 cm deckt sie gängige Zubereitungen ab. Sie hat ein Fassungsvermögen von 1,7 l und ist spülmaschinenfest. Pflegehinweise: Kupfer kann mit einer Polierpaste poliert werden, Edelstahl sollte von Hand gewaschen werden. Die Stielkonstruktion aus Edelstahlguss bleibt kühl und ist gekrümmt à la française für komfortable Handhabung.

Eigenschaften

• 90% Kupfer, 10% Edelstahl AISI 304
• Außenseite Kupfer, Innenseite Edelstahl
• Induktionsboden, geeignet für alle Herdarten
• Außendurchmesser 20 cm, Kochfläche 13 cm
• Fassungsvermögen 1,7 l
• Pflege: Kupfer mit Polierpaste; Edelstahl von Hand waschen