Dick Red Spirit Kochmesser

Das Red Spirit Kochmesser 15 cm von Friedr. Dick gehört zur kompakt gehaltenen Serie, die sich durch eine besonders schlanke Schneide und eine leichte, handliche Form auszeichnet. Mit einer 15 cm langen Klinge bietet es eine vielseitige Alternative zu größeren Kochmessern, insbesondere wenn feine Aufgaben wie Julienne oder Würfelarbeiten bei kleineren Obst- oder Gemüsestücken anstehen. Es vereint Genauigkeit beim Hacken und Wiegen von Kräutern mit der Fähigkeit, unterschiedlichstes Obst, Gemüse, Fleisch oder Fisch sauber zu zerteilen, ohne zu quetschen oder zu brechen. Die Klinge ist extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich poliert, was zu präzisen, sauberen Schnitten führt. Der runde Griff erinnert an asiatische Formen und sorgt für eine angenehme Haptik und gute Führung. Das Messer zielt darauf ab, in der täglichen Küche flexibel einsetzbar zu sein und dabei kompromisslos scharf zu bleiben.

Technische Eigenschaften

• Klingenlänge 15 cm
• X55CrMo14, nichtrostend, 56° HRC
• Schlanke, polierte Schneide
• Beidseitig geschliffene Spitze
• Vielseitig einsetzbar für Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräuter