ELO Bräter Gusseisen Oval

Die emaillierten Gusseisen-Bräter verbinden traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität und ermöglichen vielseitige Zubereitungsmittel für klassische Gerichte wie gefüllte Paprika, Ratatouille, Schmorbraten oder selbstgebackenes Brot. Das Material speichert Wärme gleichmäßig über Boden und Wand, benötigt nur wenig Fett zum Braten und der Topfdeckel optimiert den Garprozess. Die Deckelrillen kondensieren die aufsteigende Feuchtigkeit und geben sie gleichmäßig wieder an das Gargut ab, wodurch saftig-zarte Ergebnisse erzielt werden. Der Edelstahlknopf mit Silikonring verhindert eine Hitzeübertragung auf den Knopf. Das Gusseisen ist backofenfest bis 240 °C, geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion, und bietet eine robuste Bauweise mit zuverlässiger Wärmeverteilung. Das Modell überzeugt durch robuste Griffe, eine glatte Oberfläche und eine moderne Farbausprägung in Kirschrot mit schwarzen Nuancen. Das Fassungsvermögen beträgt ca. 5 Liter, wodurch sich sowohl größere als auch kleinere Gerichte komfortabel zubereiten lassen.

Eigenschaften

• Gusseisen, emailliert, robustes Design
• Deckel mit Kondensationsrillen für saftige Ergebnisse
• Silikonring im Edelstahlknopf verringert Hitzeübertragung
• Backofen- und herdartenübergreifend bis 240 °C
• Fassungsvermögen ca. 5 l, kompatibel mit Induktion

Technische Daten

• Herdarten: Elektro, Gas, Glaskeramik, Induktion, offene Flamme
• Maße: Ø ca. 33 cm, Höhe ca. 13 cm
• Gewicht: ca. 6,67 kg
• Wandstärke: 3,8–5,0 mm; Bodenstärke: 4,5–6,0 mm
• Deckel: Gusseisen, Griffhöhe passend
• Farbe: Kirschrot (mit schwarzen Nuancen)