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Der Weisse Burgunder wurde spontan vergoren und 8 Monate im Barrique Fass mit Batonage und biologischem Säureabbau ausgebaut. 30 % des Weines lagerte in neuen Barrique Fässern. Alkohol 13,0%vol. Restzucker 0,1g/l Säure 6,5g/l Enthält Sulfite Gutsabfüllung Weingut Freiherr von Gleichenstein D-79235 Vogtsburg-Oberrotweil im Kaiserstuhl www.gleichenstein.de