GastroHero Teigknetmaschine 20 L I Knetmaschine Pizzateig Teig Brotteig Spiralkneter Kneading Machine für Gastronomie

Die Spiralteigmaschine mit einem 20 Liter Kessel wurde speziell für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Bäckereien und Konditoreien entwickelt. Der Spiral-Knethaken formt Teige schnell und gleichmäßig, sodass Pizza-, Brot- oder Hefeteige in kurzer Zeit optimal gemischt und elastisch werden. Alle relevanten Bauteile wie Kessel, Knethaken, Teigbrecher und Schutzgitter bestehen aus Edelstahl und erfüllen hygienische Anforderungen. Die robuste Konstruktion mit festem Kopf gewährleistet sicheren und zuverlässigen Betrieb im täglichen Einsatz, während die einfache Bedienung ideal für professionelle Küchen- und Backumgebungen ist. Die Maschine eignet sich für verschiedene Teigsorten und bietet eine zuverlässige Performance bei hoher Kapazität.

Merkmale

• Kesselvolumen 20 Liter und Teigkapazität bis 8 kg
• Spiralkneter 159 U/min für gleichmäßiges Kneten
• Edelstahl-Kessel, Knethaken und Schutzgitter
• Festem Kopf für sichere Bedienung
• Entspricht europäischen Hygienestandards, ideal für Pizza, Brot, Hefeteig

Technische Daten

• Anschlusswert: 230 V, Leistung 1,1 kW
• Kesselvolumen: 20 L; Teigkapazität 8 kg
• Ø 370 mm, Höhe 220 mm (Kesselmaße)
• Produktmaße: ca. 395 × 705 × 753 mm
• Gewicht: ca. 109 kg
• Timer bis 60 Minuten für präzise Teigverarbeitung

Geräte mit 400 V Starkstromanschluss dürfen nur durch einen qualifizierten Fachmann angeschlossen und in Betrieb genommen werden.