HENDI Kombidämpfer, Compact Touch, mit 4x Backbleche, 1 reversibler Lüfter, 99 programmierbaren Einstellungen, Heißluft Dampf Backofen, Dampfgarer, 230V/3300W, 590x709x(H)589mm, Edelstahl

Innovative Funktionen für effizientes Kochen: Ausgestattet mit einem Touchscreen, 99 programmierbaren Kocheinstellungen, einstellbarer Dampfmenge von 10% bis 100% und 2 Kochmodi (Konvektion, Konvektions-Dampf). Enthält Vorheiz-, Warmhalte-, Abkühl- und verzögerten Startfunktionen Anschluss und Sicherheit: Erfordert Strom-, Wasser- und Abwasseranschluss, Wasseranschluss 3/4", Ablauf ø30 mm, Tropfschale mit Ablauf in der Tür, verstellbare Füße für stabile Aufstellung Robustes Design und Benutzerfreundlichkeit: Gefertigt aus Edelstahl, geräumige Kammer für 4 Aluminiumschalen von 429x345mm (im Set enthalten) , Schienen mit einem Abstand von 74mm, reversible Lüfter und doppelschichtige Glastür mit Positionsverriegelung für mehr Sicherheit und Komfort Integrierte Reinigung und Wartung: Halbautomatische Reinigungssystem, herausnehmbares Innenglas für einfache Reinigung, dicke Silikondichtung für einfache Wartung und isolierte Kammer zur effizienten Wärmespeicherung Fortschrittliche Konnektivität und Vielseitigkeit: USB-Anschluss für Rezept- und HACCP-Datenmanagement, LED-Kammerbeleuchtung, verstellbare Füße für stabilen Stand und Kompatibilität mit HENDI Untergestell (224670)

Der Tecnoeka Konvektionsofen mit Feuchtigkeit Evolution Next 4x 429x345 mm, elektrisch, mit Touchscreen-Bedienfeld ist ein hochwertiges Gerät – modern, effizient und zuverlässig, perfekt für praktisch alle Koch- und Backanwendungen. Er sorgt dank Lüfter für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und bietet auch ein Backen mit Feuchtigkeit – mit direkt auf den Lüfter sprühendem Wasser.Mit 1 reversiblem Lüfter mit 2 Geschwindigkeitsstufen (normal und langsam).Direkte Dampfeinspritzung, elektronisch gesteuert, sprüht Wasser direkt auf den Lüfter.Touchscreen-Bedienfeld mit farbig hinterlegten Symbolen.Mit USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten.Programmierbar: 99 Programme mit je 4 Schritten.Vorheizfunktion bis 180°C.Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304.Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten.Passend für 4 Bleche zu je 429x345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt.Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhi